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Los refrescos y las enfermedades

Relación de los refrescos con las enfermedades

Los refrescos son la bebida preferida para millones de personas en el mundo, especialmente los estadounidenses, pero las bebidas azucaradas aumentan el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades del corazón y otras enfermedades crónicas.

relación entre los refrescos y las enfermedades

El Dr. Fernando Ferrando de clinicasuecia.com corrobora que existe suficiente evidencia científica de que la disminución del consumo de bebidas endulzadas con azúcar reduciría la  obesidad y las enfermedades relacionadas con ella.

Los refrescos y la diabetes

Las personas que consumen bebidas azucaradas regularmente-1 a 2 latas al día o más, tienen un 26% más de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 que las personas que rara vez toman este tipo de bebidas.

Los refrescos y las enfermedades del corazón

Un estudio que se realizó  a un total 40.000 personas durante dos décadas encontró que el  promedio de una persona que consumía una  lata de una bebida azucarada al día tenía un 20% más de riesgo de sufrir un ataque al corazón  que las personas que rara vez las  tomaban.

También detectaron  que aquellos que consumen una lata al día de bebida azucarada tenían un 75% más de riesgo de gota que las personas que rara vez tomaban ese tipo de bebidas.

Un estudio de Salud de Enfermeras, que dio seguimiento a la salud de casi 90.000 mujeres de más de dos décadas, se encontró que las mujeres que bebían más de dos porciones de bebidas azucaradas al día tenían un 40 por ciento mayor riesgo de ataques al corazón o muerte por enfermedad cardíaca que las mujeres que rara vez bebían bebidas azucaradas.

Los refrescos y el sobrepeso

Las personas que consumen una gran cantidad de bebidas azucaradas a menudo tienden a pesar más y comer menos saludable-que las personas que no lo hacen. Investigadores tomaron en cuenta las diferencias en la calidad de la dieta, la ingesta de energía, y el peso entre los voluntarios del estudio. Ellos encontraron que estar sano, o estar en un peso saludable, sólo se disminuiría el riesgo asociado ligeramente con el consumo de bebidas azucaradas.

Esto sugiere que el exceso de peso, o simplemente tomar demasiadas calorías, puede explicar sólo en parte la relación entre las bebidas azucaradas y las enfermedades del corazón.Algunos riesgos también pueden ser atribuidos a los efectos metabólicos de la fructosa del azúcar o JMAF utilizados para endulzar estas bebidas.

Los efectos adversos de la alta carga glucémica de estas bebidas sobre la glucosa en la sangre, fracciones de colesterol y factores inflamatorios probablemente también contribuyeron al aumento en el riesgo de enfermedades del corazón.

Los refrescos y los huesos

  • El soda puede plantear un desafío único para los huesos sanos.
  • Contiene altos niveles de fosfato.
  • El consumo de más de fosfato que calcio puede tener un efecto perjudicial sobre la salud de los huesos.
  • Consumir suficiente calcio  es muy importante durante la infancia y la adolescencia, cuando los huesos se están construyendo.
  • Los refrescos están generalmente carentes de calcio y otros nutrientes saludables, sin embargo, se comercializan mediante anuncios publicitarios de forma activa a los jóvenes que son los que más los consumen.
  • La leche es una buena fuente de calcio y proteínas, y también proporciona la vitamina D, vitamina B6, vitamina B12, y otros micronutrientes.
  • Existe un patrón a la inversa entre el consumo de refrescos y el consumo de leche – cuando uno sube el consumo, el otro baja.

México, el país que más bebida azucarada consume por persona en el mundo

México es el país que consume más refrescos por persona en el mundo y la ciudad de Chiapas uno de los lugares en los que no sólo dónde más se bebe, sino también donde prevalecen la desnutrición y la obesidad.

Los expertos advierten que un 70% de los mexicanos tiene sobrepeso, el 30% de ellos son obesos, y la diabetes la principal causa de muerte, y que si sigue así, el sistema de salud de ese país se colapsará en 2020.

Cuando el calor llega a algunos pueblos del norte de México, una persona puede beber hasta cinco litros de Coca-Cola, de acuerdo con datos de la página Pliegos.  La investigación encontró que el promedio en el país,  se sitúa en 0,4 litros diarios, una cifra que se multiplica en Chiapas. En los Altos, cada habitante bebe 2,25 litros diarios y es la razón por la cual las botellas son extra grandes y no se venden en cualquier otro lugar.

REFRESCOS + desnutrición = ALARMA

Esto lo convierte en una combinación explosiva: alto consumo de refrescos y los altos niveles de desnutrición. “La mayoría de los adultos mexicanos estaban desnutridos como los niños,  y cuando de repente hay un exceso de azúcar, el daño metabólico es terrible”, explica el Dr. Abelardo Ávila, investigador del Instituto Nacional de Salud y Nutrición. Las consecuencias van desde la diabetes a las enfermedades del corazón, ceguera, amputaciones y un menor rendimiento en el trabajo.

De acuerdo con la Encuesta de Salud y Nutrición 2016, la diabetes es la primera causa de muerte en el país, con una estimación de 13 millones de afectados y sólo la mitad diagnosticada y tratada. Esta encuesta encontró que el 70% de los hogares ha demostrado un cierto nivel de desequilibrio de los alimentos.

 ¿Deberían los gobiernos limitar el consumo de bebidas azucaradas para frenar la obesidad?

La ciudad de Nueva York aprobó recientemente la prohibición de bebidas azucaradas de más de 16 onzas en todos los restaurantes, cines y estadios para combatir la obesidad. Algunas personas aplaudieron alcalde de la ciudad para hacer frente a un importante problema de salud pública, tal como lo hizo cuando se prohibió fumar en todos los restaurantes. Otros piensan que el alcalde está limitando la elección libre del consumidor.

Este es el único paso más grande que cualquier ciudad, en mi opinión, ha tenido nunca para frenar la obesidad, dijo Bloomberg poco después de la votación. “Desde luego no es el último paso que muchas de las ciudades deberían  tomar para a ayudar a salvar vidas.”

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